Menus du 1er au 2 juin 2023
Jeudi 1er juin
Thème : l’Italie
Mortadelle, Cornichons
et beurre
Osso bucco de dinde
(Origine France)
sauce basquaise
Spaghettis
Emmental râpé
Gorgonzola
Tiramisu
Vendredi 2 juin
Chou-fleur Vinaigrette
Calamar à l’armoricaine
(Origine France)
S/P Merguez
Semoule
Yaourt nature
Pomelos
SP = sans poisson
(à préciser lors de la réservation).
Menus du 5 au 9 juin 2023
Lundi 5 juin
Salade d’haricots verts BIO
Boulettes de bœuf
(Origine France)
sauce charcutière
Pommes de terre
boulangères
Fromage blanc
BIO
Pêche
BIO
Mardi 6 juin
Sardines à l’huile
et citron
Côte de porc grillée
(Origine France)
sauce dijonnaise
Purée de patate douce
Gouda
Liégeois café
Mercredi 7 juin
Concombre BIO
Tzatziki
Cuisse de poulet
(Origine France)
jus aux oignons
Blé
Salade de fruits
Jeudi 8 juin
Thème : Monochrome
Œufs durs BIO
mimosa
Bouchée à la reine
Haricots beurre
persillés
Emmental
Tarte au citron
meringuée
Vendredi 9 juin
Taboulé
Colin d’Alaska
Sauce crème ciboulette
S/P Saucisse de Toulouse
Petits pois
Coulommiers BIO
Eclair au chocolat
SP = sans poisson
(à préciser lors de la réservation).
Menus du 12 au 16 juin 2023
Lundi 12 juin
Macédoine de légumes
Mayonnaise
Emincé de dinde
(Origine France)
Sauce curry
Chou-fleur Sauce béchamel
et pommes de terre
Yaourt
aux fruits
Pomme BIO
Mardi 13 juin
Salade pois chiches
BIO
Faux filet
de bœuf grillé
(Origine France)
Sauce provençale
Salsifis persillés
Mimolette
Mousse au café
Mercredi 14 juin
Salade Niçoise
Sauté d’Agneau BIO
(Origine France)
Sauce tomate
Penne
Emmental râpé
Saint Nectaire
Fruit de saison
Jeudi 15 juin
Repas festif
Punch, jus d’orange
et petits biscuits en apéritif
Melon BIO
et jambon cru
Rôti de bœuf
(Origine France)
Sauce Bercy
Gratin Dauphinois
et brocolis
Bleu Edam
Opéra
crème anglaise
Vendredi 16 juin
Feuilleté au
fromage
Dés de poisson
(Origine France)
sauce crème gratinée
S/P Lapin
sauce au cidre
Haricots verts
ail et persil
Fromage frais
Tartare
Tarte tropézienne
SP = sans poisson
(à préciser lors de la réservation).
Menus du 19 au 23 juin 2023
Lundi 19 juin
Terrine de légumes
Sauté de bœuf
(Origine France)
sauce hongroise
Carottes à l’ail
Petit fromage frais
Salade de fruits
Mardi 20 juin
Champignons
à la grecque
Saucisse de Toulouse grillée
(Origine France)
Sauce fermière
Purée de patate douce
Brie
Liégeois chocolat
Mercredi 21 juin
Salami, cornichons et beurre
Lapin
(Origine France)
Sauce au cidre
Riz
Saint Paulin BIO
Pêche BIO
Jeudi 22 juin
Menus Végétarien
Salade de tomates BIO
mozzarella
Lasagnes ricotta
épinards
Salade verte
Yaourt nature
brassé
Chouquettes crème vanille
Topping chocolat
Vendredi 23 juin
Concombres BIO
vinaigrette
Beignets de poisson
et citron
S/P Nuggets de poulet
Frites au four
Edam BIO
Purée pomme ananas
SP = sans poisson
(à préciser lors de la réservation).
Menus du 26 au 30 juin 2023
Lundi 26 juin
Pâté de campagne
cornichons
Escalope de dinde
(Origine France)
sauce pistou
Pommes de terre
boulangères
Fromage blanc
saveur vanille
Salade de fruits
Mardi 27 juin
Salade de pois chiches BIO
Cuisse de poulet grillée
(Origine France)
Piperade
Mimolette
Purée pomme fraise
Mercredi 28 juin
Mâche, croûtons et
dés de chèvre
Paupiettes de veau
(Origine France)
sauce façon bourguignon
Farfalles
emmental râpé
Pont l’Evêque
Dessert lacté
mousse au citron
Jeudi 29 juin
Menus Espagnol
Gaspacho de tomate
Paëlla
Riz safrané
Faisselle
Salade pêche, miel
et citron vert
Vendredi 30 juin
Concombres
Sauce Khira raïta
Quenelles de brochet
(Origine France)
sauce nantua
S/P Quenelles natures
sauce mornay
Gnoccettis
emmental râpé
Edam BIO
Roulé vanille, abricot
SP = sans poisson
(à préciser lors de la réservation).
